BIZCOCHO DE YOGURT THERMOMIX

BIZCOCHO DE YOGURT THERMOMIX

Muy buenas amigas y amigos de pacocinar Thermomix, hoy vamos a preparar un bizcocho esponjoso, un bizcochodelicioso, el fácil y popular bizcocho de yogur. Los ingredientes que necesitaremosserán un poco de mantequilla para engrasar el molde un yogur natural otambién lo podemos poner de limón, 4 huevos, 240 gramos de azúcar, 120 gramos de aceite de girasol, 300 gramos de harina de repostería, un sobre delevadura, un pellizco de sal y la piel de un limón. Venga vamos allá !!aquí ya tengo el molde engrasado y le ponemos también un poquito de harina y la espólvoreamos y reservamos retiramos la tapa y el cubilete y vamosa poner la báscula y el azúcar que necesitamos, 240 gramosseguidamente incorporamos también la piel de limón, ponemos la tapa y elcubilete y vamos a programar 10 segundos a velocidad progresiva 5 - 10 retiramos de nuevo la tapa y el cubilete y vamos a añadir la levadura añadimos la salvamos a añadir también el yogur natural nos vamos a ayudar de la misma cucharaque ya teníamos ahora vamos a añadir los 4 huevosrecordar, lo que vamos a hacer es que los cascamos en un bol, en un plato fuera delo que sería el vaso, así de esta manera evitamos que ningún trozo de cáscara sepueda involuntariamente meter en nuestra mezclaveis, así ,es que es súper fácil ahora he vuelto a activar la báscula, yalo podría mostrar preparado y ponemos los 300 gramos de harina de repostería pues ahora añadimos el últimoingrediente que nos falta el aceite de girasol y ya habéis visto que en 2pasos, primero ponemos el azúcar y la piel del limónla pulverizamos y después ponemos el resto de ingredientes, ahora taparemoscon la tapa y el cubilete y simplemente vamos a programar 20 segundos avelocidad 5 y finalmente terminaremos de envolver la mezcla conla espátula si es necesario bueno pues ya está, ahora vamos a vertertoda la mezcla dentro del molde, no os preocupéis de que esté líquida, es buenoque repose un cierto tiempo aquí en el molde, dejamos reposar un poquitomientras se calienta el horno lo ponemos a 180 grados y lo tendremos horneandodurante unos 25 - 30 minutos espero que os gusteyo he esperado a que se enfriara y lo he partido por la mitad y lo he rellenadode cacao si os gusta esta receta podéis dar alLIKE, dejar un comentario para opinar y sugerir cuál queréis que sea la próximareceta. Podeis seguirme en el facebook de pacocinar Thermomix, twitter oinstagram, no olvidéis suscribiros, es gratis !! hasta pronto !!