Bizcocho de manzana ¡¡Muy fácil!!

Bizcocho de manzana ¡¡Muy fácil!!

¡Hola! Bienvenidos a Dalici'sa Recetas. Vamos a preparar un delicioso y jugosobizcocho de manzana. Los ingredientes que necesitamos son: 250 g de harina, 3 huevos talla L, 200 g de azúcar, 200 ml de leche, 2 cucharaditasde levadura química o polvos de hornear y tres manzanas grandes.Comenzamos poniendo los tres huevos en un bol grande, le agregamos la leche ydos de las manzanas peladas y cortadas en trocitos, una de las manzanas lasreservamos para más adelante y lo batimos todo muy bien con la batidoraeléctrica. Luego, le añadimos el azúcar y seguimos batiendo para que se incorpore enla mezcla. A continuación, agregamos la levadura laharina y lo revolvemos. Después, volcamos esta harina con levadura sobre el batidoanterior y batimos hasta que esté todo bien mezclado. Para este bizcocho no esnecesario tamizar la harina. Seguidamente vertemos la masa debizcocho en un molde apto para horno previamente forrado con papel vegetal osi lo prefieres lo puedes engrasar con un poco de mantequilla y enharinarlo. La manzana que habíamos reservado lacortamos en laminas y le ponemos un chorrito de limón para que no se oxide.Ahora, pasamos las láminas de manzana por harina, sólo por una de sus caras y lasvamos colocando sobre la masa. Hacemos esto, para evitar que se hundandentro del bizcocho durante la cocción. Luego, lo llevamos al horno precalentadoa 180 grados durante 45 o 50 minutos. Al sacarlo del horno lo dejamos reposarsobre una rejilla para que se atempere. Mientras, lo pintamos con un poco demermelada de melocotón, para que la mermelada esté más líquida la calentamosunos segundos en el microondas. Por último, lo desmoldamos y lo dejamosenfriar completamente sobre la rejilla. El resultado es un bizcocho jugoso conun rico sabor a manzana. Si te ha gustado la receta te animo adarle a me gusta y a que la compartas. También me puedes decir en comentariosque te ha parecido o si quieres sugerirme alguna receta y mehace muy feliz que te suscribas si aún no lo has hecho.¡Hasta pronto, gracias!