Top 10 des aliments pour détoxifier vos reins

Hola campeones de la salud. Los riñones son bastante frágiles. A diferencia de muchos otros órganos vitales, como el hígado, los riñones no se reparan y regeneran muy bien, y por eso es tan importante que comprenda un poco cómo funcionan los riñones en relación con los alimentos para que pueda tomar realmente Cuidarlos bien y hacerlos durar el mayor tiempo posible. Realmente le insto a que vea este video de principio a fin porque los mejores alimentos para ayudar a desintoxicar sus riñones serán diferentes según el tipo de problema renal que tenga. La enfermedad renal crónica también conocida como ERC es bastante común. Cuando llegue a la etapa 3, lo que significa que su eGFR, o su tasa de filtración, hablaremos mucho sobre esto, cuando eso baje de los 60 mililitros por minuto ahora tiene la etapa tres y si dura más de tres meses ahora tiene enfermedad crónica. enfermedad del riñon. Y esto afecta aproximadamente a una de cada siete en los Estados Unidos, eso es 37 millones de personas y si piensa en su público promedio, entonces podría ser mucho más común de lo que cree. Los riñones están llenos de pequeños vasos llamados microtúbulos y cuando se dañan, tenemos la enfermedad de los microvasos. Esto también es lo que está causando ceguera en los diabéticos, por lo que la causa número uno de esta enfermedad es la diabetes tipo 2. El nivel alto de azúcar en sangre causa hinchazón y daño a estos vasos sanguíneos finos. La segunda cosa que daña estos vasos sanguíneos finos es la hipertensión o presión arterial alta. La presión más alta aumenta la fricción y la tensión en estos vasos sanguíneos. Entonces podemos tener infecciones renales que, por supuesto, es un problema inmunológico. Esto se llama glomerulonefritis y también causamos daño con medicamentos de venta libre como la aspirina y Tylenol, medicamentos antiinflamatorios no esteroideos y, si bien existen otras causas, estas tres primeras explican la gran mayoría del daño renal. Y cuál es la causa de estas cosas a su vez, por supuesto, de lo que hablamos mucho en este canal es el azúcar y la resistencia a la insulina. Entonces, la resistencia al azúcar y la insulina es casi sinónimo de diabetes tipo 2, pero también causan síndrome metabólico. La diabetes tipo dos es parte del síndrome metabólico y también lo es la hipertensión, un gran porcentaje de la presión arterial alta desaparece cuando las personas reducen su resistencia a la insulina. Y también los problemas inmunológicos, el azúcar es muy perjudicial para su sistema inmunológico, por lo que, en general, la resistencia al azúcar y a la insulina representa la gran mayoría de los daños renales. Ahora realmente tenemos que entender las etapas de la enfermedad renal porque los alimentos serán diferentes para las diferentes etapas y es interesante cómo los nombran debido a la etapa uno de la enfermedad renal crónica. Eso suena como si tuvieras una enfermedad renal crónica temprana, ¿verdad? Pero en realidad significa que su tasa de filtración es superior a 90 y eso es normal, por lo que en mi opinión eso se llamaría saludable o tal vez etapa 0 si lo desea, pero por alguna razón lo normal se llama etapa 1. Entonces es igualmente curioso con la etapa 2 porque esto es cuando has caído por debajo de 90, pero todavía estás por encima de 60. Así que ese sería el gráfico circular número dos aquí y lo curioso es que ahora estás empezando a tener algo de daño renal, tu riñón ya no filtra de manera óptima. e incluso podría tener algunos síntomas en esta etapa , aunque eso no es muy común. Sin embargo, cuando obtenga sus resultados de sangre y si su eGFR es, por ejemplo, 77, como en este caso, entonces estaría justo en la mitad de la etapa 2, pero no obtendrá una bandera porque tiene más de 59 años y la referencia del laboratorio dice que cualquier cosa por encima de 59 es normal, a pesar de que en este momento se encuentra en la etapa 2 de la enfermedad renal crónica. Pero la etapa 3 es cuando realmente comienzas a tener algunos problemas, aquí es donde realmente debes prestar atención. Es cuando tienes entre 30 y 60 años y lo han dividido en 3a y 3b. La etapa 4 es cuando está por debajo de 30 pero por encima de 15 y la etapa 5 es cuando filtra menos de 15 mililitros por minuto. Ahora sus riñones realmente se están apagando. Entonces, vamos a repasar y hablar sobre algunos alimentos diferentes relacionados con esto, pero entendemos que cuando hablan de los alimentos típicos recomendados para una dieta renal, están hablando de este segmento; este pastel aquí mismo entre 15 y 60; etapas 3a, 3b y etapa 4. Las otras etapas son completamente diferentes. Y hablaremos sobre lo peor de la primera etapa cinco, cuando tienes insuficiencia renal, tus riñones filtran menos de 15 mililitros por minuto. Esto afecta a aproximadamente 2 millones de personas en todo el mundo y, curiosamente, EE. UU. Tiene casi la mitad de esas 785 000 personas en EE. UU. Así que, aunque EE. UU. Tiene el 4% de la población mundial, tenemos aproximadamente el 39% de todas las fallas renales. Casi 10 veces la tasa promedio. Así que eso debería decirle algo acerca de que se trata de un problema dietético. El hecho de que gastemos cuatro billones de dólares en la llamada atención médica no ha hecho nada para reducir estas cifras, lo que nuevamente, por supuesto, significa que tal vez esos cuatro billones de dólares que ellos llaman atención médica no son atención médica en absoluto, sino más bien atención médica. Así que, de nuevo, si quieres estar sano, tienes que aprender y comprender algunas cosas y cuidarte, no depender del sistema para que lo haga por ti. Y la razón por la que quiere hacer todo lo posible para evitar la etapa cinco es que cuando llega allí, en realidad solo hay dos opciones. Uno es la diálisis, que es una especie de milagro. Es muy bueno que tengan máquinas sofisticadas para filtrar su sangre cuando sus riñones se hayan agotado. Eso puede mantenerte con vida por un tiempo, pero no es un estilo de vida agradable y la tasa de supervivencia a cinco años es solo del 35%. Que a pesar de que hay personas que pueden vivir de 20 a 30 años con diálisis, la esperanza de vida es muy, muy pobre y muere un gran número de personas durante el primer año. Si fuera una persona normal y cumpliera 60 años , esperaría vivir hasta los 80 u 85 años. Pero si tiene 60 años y se somete a diálisis, su esperanza de vida es de aproximadamente 64 años. La otra opción además de la diálisis sería un trasplante y la esperanza de vida aquí, la supervivencia a los cinco años es mucho mejor, es un ochenta por ciento completo , sin embargo, solo hay un veinte por ciento que puede recibirla, hay cien mil personas en línea cada año para un trasplante de riñón. pero solo hay unos veinte mil riñones disponibles. Entonces, la mayoría de estas personas tienen que esperar y recibir diálisis y muchos de ellos mueren mientras esperan. Entonces, ¿por qué las personas con enfermedad renal necesitan limitar ciertos alimentos y el problema con el riñón es que ya no puede filtrar ciertas cosas adecuadamente y estos son sodio, potasio, fósforo, nitrógeno, que es un producto de desecho del consumo de proteínas e incluso fluidos incluso agua limpia. Entonces, aunque el riñón normalmente hace un trabajo fantástico para equilibrar y mantener y deshacerse de todas estas sustancias cuando el riñón está dañado, ahora ya no puede hacer eso. También es muy importante que entendamos uno de los mitos sobre este tema. Y lo que están diciendo es que sabemos que el riñón dañado no puede filtrar ciertas cosas, que el sodio, potasio, fósforo, nitrógeno de las proteínas y el agua. Hacen daño. Lesionan aún más el riñón ya dañado. Pero luego llegan a una conclusión y dicen que, por lo tanto, son cosas malas y, al reducirlas, la conclusión es que ahora podemos prevenir la enfermedad renal. Esa no es una conclusión válida porque necesitamos proteínas para construir tejido. Un riñón sano necesita proteínas para repararse y reponerse a sí mismo, un riñón levemente dañado necesita proteínas para reparar el daño y estas otras cosas son minerales esenciales que son muy importantes que obtenemos de forma regular. Entonces, un riñón sano necesita estas cosas, un riñón enfermo, tiene que limitarlas porque el cuerpo ya no puede regularlas y para darle una idea de lo tonto que es este argumento. Es como decir que soportar peso sobre un hueso roto es malo porque si te rompes un hueso y pones peso sobre él si caminas sobre él todos los días, no es que puedas por el dolor, pero si lo hicieras, el hueso no podría repararse correctamente. . Y luego dicen que el soporte de peso es malo para los huesos. Si bien ocurre exactamente lo contrario, por supuesto, porque soportar peso es lo que construye huesos fuertes para evitar que se rompan. Etapa 1 y 2 las etapas muy tempranas no hay daño importante sus riñones todavía están bastante sanos etapa uno son absolutamente normales etapa dos están comenzando a congestionarse un poco. Entonces, ¿deberíamos restringir estos elementos? Bueno, etapa uno; Yo diría que no, porque todavía estás sano. Si comes alimentos reales y saludables, tu cuerpo puede regularlos. Etapa dos; depende en cierto modo. Ahora quieres empezar a mirar tu análisis de sangre. ¿Están tus minerales fuera de balance? ¿Algunos de estos están empezando a acumularse ? Y si no es así, entonces todavía te está yendo bien, entonces quieres comer alimentos integrales para que tu cuerpo tenga los recursos para reparar y reponer lo que necesita. Pero si su presión arterial está subiendo pero si tiene otros problemas, entonces sí, tal vez comience a mirar eso. Lo que sí quiere hacer es entender que el problema es la resistencia a la insulina. Eso es lo que lo causa. El azúcar y la insulina obstruyen los riñones, por lo que con una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas o una dieta de alimentos integrales, una dieta baja en carbohidratos tipo paleo , puede dejar de poner las cosas que dañan el riñón en primer lugar. Esa es la primera clave. Además de la dieta baja en carbohidratos, desea comer alimentos integrales para obtener los nutrientes adecuados para reconstruir su cuerpo, incluidos los riñones. ¿Y las proteínas? Bueno, necesita proteínas para reconstruir el tejido, así que no reduzca demasiado y no exagere comiendo grandes cantidades porque grandes cantidades de proteína producen una gran cantidad de nitrógeno como producto de desecho y eso puede ser especialmente tóxico para los riñones. si tiene algún problema, pero tendría que comer bastante para crear realmente una carga tóxica de nitrógeno, pero si se está acercando a los 60 aquí, tal vez restrinja un poco la proteína, pero recuerde que aún la necesita para reconstruir sus tejidos. Y luego, por supuesto, todavía desea hacer algo de ejercicio porque el ejercicio crea señales para su cerebro y su sistema nervioso. Impulsa todos los sistemas funcionales de su cuerpo que se benefician del ejercicio. Y desea hacer algún tipo de reducción del estrés porque el estrés aumenta la presión arterial , la relajación y la meditación reduce la presión arterial y, como dijimos, la presión arterial alta es dañina para los riñones. Al reducir el estrés, también mejorará su sistema inmunológico y reducirá las posibilidades de una infección renal. Entonces, la etapa cinco es un poco diferente a cualquier otro caso porque ahora hay un daño importante. No desea tratar de manejar esto por su cuenta, debe estar bajo el cuidado de un médico. Ésto es una emergencia. El especialista se llama nefrólogo. Y tienes que limitar tu sodio, potasio y fósforo porque tu cuerpo no puede eliminarlos. Pero incluso debe limitar la ingesta de agua porque los riñones filtran tan mal que ni siquiera pueden eliminar los líquidos correctamente. Ahora, la proteína es un caso especial aquí porque a pesar de que sus riñones están dañados y los productos de desecho de nitrógeno son difíciles de eliminar, está perdiendo proteína y debe tener un poco más. Entonces hay una proteína llamada albúmina. Esa es la principal proteína de la sangre que contiene el agua dentro del torrente sanguíneo. Pero está perdiendo la albúmina de diferentes formas. Por lo general, cuando los riñones están realmente mal, el hígado tampoco está muy sano, por lo que muy a menudo disminuye la producción de albúmina en el hígado. Luego, si sus riñones todavía producen orina, entonces la proteína se está filtrando a través de los riñones y el proceso mismo de diálisis filtra cantidades adicionales de esta proteína. Entonces lo estás perdiendo en tres direcciones y esto está causando un edema severo. Por lo tanto, es muy importante que obtenga algo de proteína, pero si también mira mi video anterior sobre proteínas, comprenderá que desea concentrarse en las proteínas de alta calidad porque el nitrógeno residual proviene de proteínas que se convierten en combustible, en energía. Usted quiere que cuanto mejor sea la calidad de la proteína, mayor será el porcentaje de proteína que se convierte en tejido y si se convierte en tejido, no hay desperdicio de nitrógeno. Cuanto menor es la calidad de la proteína, muchas veces los polvos de proteína se utilizan mal y crean una gran cantidad de desechos de nitrógeno. Y esto nos lleva a la situación en la que una dieta de restricción renal estándar es apropiada y esta es la etapa tres y cuatro de la enfermedad renal crónica. Esto es lo que hablamos sobre el área sombreada y ahora hay daños de moderados a severos. Todavía hay esperanza, pero no se puede sobrecargar mucho a los riñones y ya no pueden hacer su trabajo de manera óptima. Entonces, en las etapas tres y cuatro, debe limitar su sodio por debajo de 2000 miligramos por día, debe limitar su fósforo a menos de mil y su proteína probablemente debería limitarse en algún lugar entre 60 y 80 gramos, dependiendo del tamaño de su cuerpo, ahora el potasio es un poco diferente porque todavía se filtra adecuadamente en esta etapa 3a entre 45 y 60 por lo que no quiere limitarlo porque es un mineral muy muy valioso y si su cuerpo lo necesita y todavía puede manejarlo, entonces no quiere restringirlo, sin embargo, una vez que llegue a 3b entre 30 y 45, ahora debe comenzar a verlo y debe limitarlo a menos de 3000 miligramos y una vez que llegue aún más bajo en la etapa 4 , debe limitarlo por debajo de 2000 y por qué es esto tan importante debido a que muchas de sus señales en el cuerpo, especialmente con respecto al corazón, son muy sensibles al potasio, por lo que un nivel demasiado alto de potasio puede causar arritmias cardíacas y, en casos realmente graves, puede hacer que su corazón se detenga, por lo que ahora que comprende En esas etapas, los alimentos se vuelven muy fáciles y puede resolver esto para una amplia variedad de alimentos, pero recuerde que esto se aplica principalmente a las etapas 3 y 4 y si necesita revisar las otras etapas, vuelva atrás y hágalo para que las manzanas sean a menudo Se recomienda que tengan algunas buenas propiedades de limpieza, su fósforo es muy bajo, 11 miligramos, potasio, 107 miligramos, y sodio, solo un miligramo, y todos estos números son por 100 gramos. Por lo tanto, una manzana podría ser en realidad una manzana grande que podría ser el doble de grande, así que aquí está la advertencia, sin embargo, si está en una etapa temprana como en la etapa tres y su riñón se está dañando por la resistencia a la insulina, entonces debe transmitir esto porque si tiene diabetes o El azúcar resistente a la insulina es lo último que desea agregar. Hay otras cosas con niveles bajos de estos minerales que no agregarán la carga del azúcar. Un ejemplo es el pimiento, por lo que aquí obtiene aproximadamente los mismos niveles bajos que una manzana, pero sin todo el azúcar. Los niveles muy bajos de los tres muy comunes en las listas recomendadas son las bayas, por lo que mi favorita son las frambuesas porque tienen muchos nutrientes, toneladas de sabor y muy bajas en azúcar, por lo que estas bayas son muy similares, son bajas en fósforo, potasio y sodio, pero frambuesas. sólo tiene cinco gramos de azúcar. Los arándanos son un poco más altos en potasio y fósforo, pero también dos veces más altos en azúcar y luego algo que está asociado con los riñones y la vejiga para ayudar a aclarar las cosas que es cierto son los arándanos. Ahora el problema es que no conozco a muchas personas que puedan consumir arándanos sin agregar grandes cantidades de azúcar. Así que, al igual que la manzana, si tiene resistencia a la insulina o diabetes, eso es lo que causó el problema renal en primer lugar, así que no coma eso a menos que pueda beberlo solo sin agregar azúcar. El repollo es un gran alimento muy bajo en estos y hay muchas formas diferentes de usar el repollo y una, por supuesto, es el chucrut. El número cinco es la coliflor, tiene un poco más de potasio y tenga en cuenta que estos números son por 100 gramos y la coliflor es algo que podría consumir fácilmente unos cientos de gramos, por lo que solo en las etapas posteriores es cuando debe limitar el potasio. La lechuga de hoja verde es otra excelente, es muy baja en estos productos porque su número es bajo para empezar, pero también es muy difícil consumir 100 gramos de lechuga. Quiero decir, 30, 40, 50 gramos de lechuga son muy útiles. Otro gran alimento es la cebolla. Es bajo en todos estos minerales, pero también es bajo en carbohidratos pero alto en aminoácidos que contienen azufre que pueden ayudar a estimular el glutatión y estimular su sistema inmunológico y su capacidad de limpieza. Ahora, aquí hay uno interesante porque las claras de huevo están en prácticamente todas las listas de dietas renales. Entonces los minerales son bajos en la clara de huevo y tiene una buena cantidad de proteína pero aquí está el problema cuando sacas la yema que te recomiendan que la saques por el fósforo en este caso. Ahora, cuando sacas la yema, estás reduciendo el valor proteico de este alimento, se utiliza muy mal cuando solo comes la clara de huevo, por lo que generarás más desechos de nitrógeno que estás tratando de evitar. Entonces, lo que sugeriría es que aún te comas el huevo entero. Cuando dicen que restrinjas el fósforo, potasio y sodio, dicen que restringes, no tienes que eliminarlo, no tienes que comer cero porque todo tiene un poquito, así que lo que quieres hacer es asegurarte de que la proteína comer cuenta que usted obtiene la mayor cantidad posible de componentes básicos, los mejores componentes básicos posibles para la cantidad de fósforo y estos minerales que consume. Por lo tanto , todavía tiene una especie de presupuesto de fósforo, por lo que cuando coma la proteína, haga que cuente, pero por supuesto no puede tener una cantidad ilimitada de huevos enteros porque todavía está tratando de limitar estas cosas. Lo mismo ocurre con la carne y el pescado, por lo general, no están excluidos de estas dietas para los riñones, pero se recomienda que los limite, con lo que estoy totalmente de acuerdo, pero estas siguen siendo algunas de sus mejores opciones para obtener la proteína porque necesita algo de proteína. así que cuando comas la proteína, haz que cuente. Obtenga la mejor calidad que pueda para que su cuerpo obtenga los bloques de construcción adecuados. A pesar de que tiene niveles más altos de estos elementos, obtienes mucho por tu dinero. Y el número 10 en la lista son tres elementos que generalmente se consideran muy limpiadores, tienen muchas propiedades positivas allí. Antiinflamatorio, antibacteriano, etc., tenemos ajo, jengibre y cúrcuma y esta es la única vez que le doy las cantidades por 5 gramos, no por 100 gramos porque probablemente ni siquiera podría comer 100 gramos de estos si los probara, son bonitos. potente. Entonces, ajo, jengibre, cúrcuma, niveles muy bajos y, como puede ver, incluso una cucharadita de cúrcuma tiene cierta cantidad de potasio, pero nuevamente no va a comer tanto. Por lo tanto, esta sería una gran adición casi como una adición medicinal para ayudar a limpiar el cuerpo en pequeñas cantidades. Si te gustó este video, te encantará. Y si realmente quieres dominar la salud, al comprender cómo funciona el cuerpo, asegúrate de suscribirte, tocar esa campana y activar todas las notificaciones para que nunca te pierdas un video que te salve vidas.