🔴LOS DIFERENTES TIPOS DE VINAGRE Y SUS USOS ¿Conoces la Diferencia? #ConexionMay #vinagre #salud

[Música] ah diferentes tipos de vinagre propiedades y sus usos más populares seguramente hayas escuchado que sirve para desinfectar para la salud belleza cocina jardinería limpieza entre muchos otros y que también lo puedes ingerir con agua y así muchas sugerencias más y esto las facultades del vinagre trascienden más allá de sus usos en preparaciones gastronómicas en este vídeo quiero hablarte de las características de algunos de ellos y sus beneficios ya que no todos vinagre son para los mismos y por sus componentes algunos tienen más ácidas que otros la idea es no confundirnos y utilizarlo para y de esta forma le saques el máximo partido acá te comparto para iniciar uno de los usos más comunes sirve como limpiadora natural y funciona como herbicida reservar los alimentos ya que el vinagre es un conservante natural al tener propiedades de reducir el ph de los alimentos para evitar el crecimiento de bacterias es un excelente ingrediente para marinar ya que es un ablandador natural y también ayuda a resaltar el sabor y se utiliza en la cocina para salsas mayonesas e incluso guisos porque aporta una acidez fuera del mundo gastronómico de limpieza y belleza también se utiliza en la industria textil para fijar los colores de las telas y también en la industria química lo usan como por ejemplo como un ingrediente para elaborar limpiadores en líquidos de vidrio pasemos a los beneficios en el ámbito salud del vinagre que incluyen reducción de la presión arterial actividad antioxidante reducción de los efectos de la diabetes y prevención de enfermedades cardiovasculares además se dice que acelera el proceso metabólico y que reduce el colesterol en el organismo además mejora el proceso digestivo estos son algunos de los usos más conocidos del vinagre en el día a día te asombrarás al saber que con este componente puedes limpiar también la grifería y remueven manchas desinfectar las superficies y algo que también sigue comprobado es que eliminando los olores y sirve también como acondicionadores de cabello o hasta para combatir nm yo sé que parece como que se estuviéramos hablando de algunas fórmulas así como el mágico pero realmente funciona ahora necesitamos algunas características en su composición y que por ende el uso que le podemos dar a esa línea específico recuerda que no todos son para lo mismo tipos en dv en aire existen muchos tipos de vinagre según el uso que se le quiera dar pero el más común de los vinagres es el blanco destilado actualmente hay una gran variedad de vinagres que se pueden obtener de cualquier fruta vino alcohol del arroz de maíz azúcar etcétera las siguientes variedades de vinagre son clasificadas de acuerdo con los componentes y el método de elaboración iniciamos con el vinagre blanco destilado el cual quieren sabor fuerte y pronunciado se elaboran generalmente a partir de caña de azúcar el maíz o la melaza y son los más empleados en elaboraciones de encurtidos y salsas envasadas este es el más utilizado con distintos propósitos siendo la cocina el principal de todos ellos y se puede también emplear en casi cualquier receta y hasta preparaciones caseras pasemos al vinagre de vino se obtiene exclusivamente por fermentación y es el más usado en la gastronomía de distintos países de europa y en particular en francia e italia según el vino que se utilice se obtienen en el vinagre distintos a los que se les da diferentes aplicaciones como por ejemplo el vinagre de vino tinto realza el sabor de las carnes el vinagre de vino blanco que resulta que es ideal para elaborar ciertas salsas como la mayonesa o la salsa holandesa también encontramos un vinagre de vino al ajo a las hierbas y de frutas como frambuesas y fresas ahora si pasamos a mi preferido que es el vinagre de sidra o vinagre de manzana es muy consumido porque es más suave y tiene un sabor más delicado se puede elaborar a partir de la pulpa de manzana o su zumo cuyo azúcar se convierte primero en alcohol y posteriormente en ácido acético oa partir de la sidra un mosto de manzana fermentado la mejor manera de incorporar el vinagre de manzana en la dieta es usarlo en tu cocina como por ejemplo en aderezos para ensaladas mayonesas caseras y alimentos similares algunas personas también lo consumen diluido en agua y lo ideal la dosis sería como sería de una a dos cucharaditas diluidos en un vaso de agua nunca tomarlo puro es siempre mejor comenzar con pequeñas dosis y evitar tomar grandes cantidades demasiado y madre puede causar efectos secundarios dañinos como decoloración en el esmalte y otros que te voy a mencionar al final diría yo imprescindible que usen el vinagre que sea sin filtrar y que contengan de la madre y además que sea orgánico terminaré de manzanas también tiene un sus sonidos relacionados con la salud como por ejemplo para acondicionar el cabello cuidado de la piel y como un agente de limpieza así como para nombrar solamente a algunos ahora continuamos con el vinagre de arroz este se obtiene por la fermentación y descomposición del verano de arroz y se caracteriza por tener un sabor agrio y dulce a la vez es muy utilizado en la cocina oriental y se suele utilizar para acompañar las algas en legumbres de platos asiáticos o el más popular es en el sushi vinagre de arroz es muy sutil pero tiene un sabor también ácido y es más suave que otros tipos de vinagre vamos al vinagre balsámico es uno de los ingredientes italianos más afamados a nivel mundial gracias a la presentación de las aguas dulces en la cocina italiana e internacional es empleado en postres y platos dulces personales sabores para mi lado ahora sí ya los beneficios del vinagre los conoces pero también hay que resaltar que el ácido acético tiene consecuencias perjudiciales sobre el organismo si se ingiere con frecuencia y en grandes cantidades estos son algunos de los potenciales en riesgos puede provocar daños en el esófago o producir lesiones sobre el esmalte dental e impactar negativamente sobre los niveles de potasio así que recuerda siempre tomarlo con moderación que por más buenos que algo sea todo con precaución y si quieres saber más de los usos o y cómo se consume voy a dejar en la cajita de información los links de los vídeos donde habló detalladamente al respecto ahora que sabes casi todo sobre el vinagre puedes usarlos con cautela y de manera correcta para hacer grandes cosas con el darle el uso práctico indicado y el resultado será inmejorable así que bueno espero que como siempre te digo este vídeo te sea de muchísima utilidad y lo más importante que lo pongas en que más nos vemos en el próximo chao es algo súper extraño más el estudio de por qué somos sí sí