¡La abuela me enseñó a cocinar el hígado perfecto! Rápido y muy sabroso.

¡Hola a todos y bienvenidos a mi canal! 600 g de hígado de res. Retire la piel. Cortar en rodajas de 1 cm. Escribe desde qué país estás viendo este video. Siempre es interesante saber. 2-3 cucharadas de harina. Calentar una sartén con aceite para freír. Sumerja el hígado en la harina. Freír por un lado a fuego alto durante 2 minutos. 3 cebollas 50 g de perejil. Voltee el hígado y fríalo por otros 2 minutos a fuego medio. Agrega la segunda porción de hígado a la sartén y fríe por un lado durante 2 minutos. Sal. Pimienta negra. Dar la vuelta y freír durante 1 minuto más. Sal. Pimienta negra. cebollas. 50 g de mantequilla. Derrita la mantequilla mientras revuelve constantemente. perejil Remover. Agregue la primera porción de hígado. Sal. Pimienta negra. Remover. Freír de 1 a 3 minutos más. 4-5 patatas. A dados. 100ml de aceite para freír. Calentar bien el aceite a fuego alto. Freír las papas a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Freír durante unos 10 minutos hasta que las patatas estén blandas. Sal. Pimienta negra. ¡Increíblemente sabroso y muy rápido! ¡Disfrute de su comida!