Hay Day Kitchen : sucettes et caramel 🍭

LA COCINA DE HAY DAY PIRULETAS Y CARAMELOS PREPARAR PIRULETAS EN UN CAZOAÑADIR 200 g (1 TAZA) DE AZÚCAR 60 ml (1/4 TAZA) DE AGUA 120 ml (1/2 TAZA) DE ALMÍBAR MEZCLAR CON VARILLA HERVIR SIN MEZCLAR INSERTAR TERMÓMETRO HERVIR HASTA ALCANZAR 150 ºC/300 ºF ESPERAR A QUE DEJE DE HACER BURBUJAS AÑADIR 2-3 GOTAS DE SABORIZANTE AÑADIR UNA PIZCADE COLORANTE EN PASTA EMBADURNAR EL MOLDECON ACEITE VEGETAL INSERTAR PALITOS DE PIRULETA VERTER EL PREPARADO TIENE QUE CUBRIRLOS PALITOS ENFRIAR A TEMPERATURA AMBIENTE(1-2 HORAS) SACAR CUANDO ESTÉN DURAS REPETIR EL PROCESO CON MÁS COLORES PREPARAR CARAMELOS EN UN CAZOAÑADIR 200 g (1 TAZA) DE AZÚCAR 120 ml (1/2 TAZA) DE ALMÍBAR 60 ml (1/4 TAZA) DE AGUA 1 CTA. DE SAL REVOLVER Y COCINAR A FUEGO MEDIO HERVIR INSERTAR TERMÓMETRO HERVIR HASTA ALCANZAR 125 ºC/255 ºF AÑADIR 180 ml (3/4 TAZAS) DE NATA REVOLVER HASTA QUE SE INCORPORE CALENTAR HASTA 127 ºC/260 ºF SEGUIR MEZCLANDOCUIDADO: ESTÁ CALIENTE DEJAR ENFRIAR HASTA 90 °C/194 °F AÑADIR 55 g (1/2 TAZA) DE AZÚCAR GLAS 1 CDA. DE AGUA 1 CTA. DE VAINILLA EN POLVO AÑADIR LA PASTA DE AZÚCAR GLAS MEZCLAR BIEN HASTA QUE SE INCORPORE VERTER EL CARAMELO EN UNA BANDEJACON PAPEL DE HORNEAR ENFRIAR EN LA NEVERA 1 HORA CORTAR LOS CARAMELOS ¡INTÉNTALO! SUSCRÍBETE