BIZCOCHO DE VAINILLA muy Esponjoso y Fácil de Hacer

Hola a todos y bienvenidos a Cocina con Carmen Hoy vamos a hacer un bizcocho de vainilla Y os prometo que es el bizcocho más esponjosoque podréis encontrar Está riquísimo y es muy fácil de hacer La receta es de mi hermana Juani, que en todos los cumpleños hace su súper bizcocho Hace su tarta, pero todo el mundo lo que se come antes es el bizcocho porque es que es una delicia Los ingredientes los tenéis tanto en la descripcióncomo al final del vídeo Así que vamos a comenzar con la receta Lo primero que necesitamos son 8 huevos Los cuales vamos a separar en yemas y claras En recipientes distintos Una vez hecho esto le añadimosuna pizca de sal a las claras Y las vamos a montar con ayudade una batidora de varillas Cuando estén listas las reservamos Y en el recipiente que tenemos las yemasvamos a añadir 400 g de azúcar 16 g de azúcar vainillado o esencia de vainilla Y 200 ml de aceite suave, que en mi caso es de girasol Al igual que antes las voy a batir con una batidorapara que se mezclen bien Seguido se agrega 200 ml de leche Y una vez bien integrada añadiremos500 g de harina de trigo 2 cucharadas de levadura química Y lo vamos a tamizar previamentepara que no queden grumos Se mezcla Y ya pasaremos a integrar las claras montadasen dos veces Haciendo movimientos envolventes para que el bizcocho nos quede esponjoso Cuando tengamos la masa lista así escomo os tendría que quedar Y ya podemos pasarla a un molde En mi caso usaré este molde circular que mide25 cm de diametro y 10 cm de alto El cual os dejaré en la descripción Pero vosotros podéis usar el que queráis, adaptando las cantidades o usando dos moldes Para que sea más fácil de desmoldar le he puesto un papel de hornear en el fondo Y espray anti-adherente por alrededor Así que ya podemos poner la masa en él Se le da dos golpecitos para asentar la masa Y para que no se queme por arriba en el horno le podéis poner un papel de hornear o un papel de aluminio Y ya dejaré que se haga en el horno ya precalentado con calor por arriba y por abajo a 170 ºC Durante aproximadamente una hora Cuando pensemos que está listo y comprobamos que esté hecho por dentro con ayuda de un palillo Si sale limpio como el mío significa que está listo Así que dejaré que se temple unos 5 minutossobre una rejilla Después se desmolda y dejaremosque se termine de templar Para terminar he cortado un trozo y miradqué maravilla de bizcocho Queda súper alto, esponjoso y precioso No sé si se escuchará, pero mirad qué esponjosidad Así que ya mismo lo voy a probar ¡Mmm! Este bizcocho es lo que os dije, una delicia Está súper rico, el mejor bizcocho del mundo El mejor bizcocho del mundo que podréis probar así que os animo a hacerlo porque es que os va a encantar Súper esponjoso, tiernecito, con un gustito a vainilla... Una delicia Y se conserva muy bien durante unos cuantos días, tapadito en una campana de cristal O en un tupper o en una bolsita de plástico Y así tendréis bizcocho para unos cuantos días,porque es que es grandísimo Y si os ha gustado esta receta os invitoa que le deis a 'Me gusta' Suscribidse a nuestros canalessi aún no lo habéis hecho Por aquí os voy a dejar más recetas de bizcochoque son todas una delicia Y también tenéis mi libro de 'Cocina con Carmen'100 recetas súper deliciosas Que todas os van a encantar Un besito y hasta el próximo vídeo