3 TRUCOS para Cocer Huevos 🤤 ¡RECETA CON HUEVO!

o la cochina lees y cuchilleras de la cocina bienvenidos a un nuevo vídeo de la sección de cómo cocer lácteos y huevos en el vídeo de hoy vamos a aprender los tiempos de ecuación del huevo de gallina normal el que conocemos todo el mundo si bien la semana pasada hicimos los huevos de codorniz que os gustaron un montón esta semana vamos a hacer los huevos normales que más o menos el proceso es el mismo pero cambia el tiempo de cocción no os preocupéis ya que cuando veáis este vídeo os va a quedar todo claro además os voy a dar algunos truquillos para que la yema se quede en su punto muchas veces cuando cocemos el huevo y al final que lo queremos pelar nos cuesta un montón y se nos acaba rompiendo pues bien también os voy a dar un truco para evitar que nos suceda esto recordar que como siempre en la cajita de descripción os dejo un enlace a mi blog por si queréis tener la receta escrita y también os dejo las marcas de tiempo por si queréis ir directamente a la parte del vídeo que más os interesa sin enrollar mucho más que luego se hace el vídeo muy largo vamos con los ingredientes y los pasos para aprender cómo cocer un huevo duro y nos quede perfecto [Música] y aquí tenemos los ingredientes que vamos a necesitar como veis muy sencillo un par de huevos nosotros son los 2 633 huevos y así sucesivamente fácil y sencillo y un puñadito de sal que lo echaremos cuando hierva el agua el primer paso para aprender cómo cocer huevos desde su punto es colocarlos en la olla sin añadirle antes el agua ya que si ponemos el agua a cocer hierve muchas veces al añadirle el huevo pega un golpe en la parte de abajo y se rompe y esos micro-rotura hacen que salga huevo eso es cuando vemos que en el agua hay pequeños filamentos de huevo pues si lo hacemos así esto nos lo evitamos añadimos el agua más o menos a la altura del juego que los cubra y lo ponemos a calentar a fuego máximo no añadirle la sal ya que esto no lo que haría sería retrasar la ebullición del agua la sal ya se le añadimos cuando hierva una vez que vemos claro haya empezado a hervir añadimos un par de cucharadas de sal lo removemos bien y empezamos a contar 10 minutos del reloj pasados los 10 minutos de error ya tendríamos los huevos cocidos así que apagamos el fuego y ahora viene el truco final tenemos que pasarnos a un bol con agua bien fría ya que esto cortará directamente el proceso de cocción y nos facilitará la vida a la hora de pelear los huevos ya lo veréis si no tenéis agua fría podéis añadirle también unas piedras de lleno como habéis visto eso no se nos han partido y no se ha salido nada de huevo fuera de la de lo que es la cáscara así que lo he dicho vamos a esperar 5 minutos a que se enfríen bien y os enseño qué fácil se pela lo he dicho esperamos 5 minutos a que el huevo se enfríe y os enseñamos la facilidad con la que se espera la cáscara y aquí tenemos el huevo cocido ya frío quería enseñaros qué bien se pelan antes de enseñarles cómo queda por dentro nos rompemos un poco y vamos a echar aquí toda la cáscara mirar qué facilidad prácticamente salí sin oponer resistencia obviamente tenéis que pelarlo poco a poco ya que si no corres el riesgo de marchar con un pedazo de huevo pero como veis sale prácticamente solo vamos a hacer lo mismo en el otro huevo que como veis sale exactamente igual completamente limpios vamos a reservar los voy a tirar a la basura y os enseño cómo ha quedado por dentro lo he dicho vamos a partir uno para que veáis cómo nos ha quedado la yema mirar el colorcito amarillo que nos ha quedado la yema está perfectamente redonda en el centro y es que les prometo que están buenísimos para desayunar con un chorrito de aceite y un poco de sal es que esto es una delicia al menos a mí me encanta como habéis visto fácil y sencillo en menos de 10 minutos los tenemos cocidos y listos para comer con un poquito de sal a mí por la mañana es que me encantan si os ha gustado el vídeo agradecería que me dejáis un like y os suscríbete a mi canal pinchando en el botón rojo para no perdernos ningún vídeo activar también la campanita un saludo y hasta la semana que viene